2015年元旦、我が家のおせち料理とお刺身

2015年1月1日

今年は長男の大学受験があるので、家族全員、田舎には帰らず、川越での年末年始です。

私は例年以上に気合を入れて、年末大掃除をしました。妻もおせち料理が例年以上にうまくできたと上機嫌でした。確かに、黒豆、ごまめ等、絶妙な味わい。

夕食は、妻の実家から送ってもらった魚を刺身に。刺身とおせちを景徳鎮の大皿に盛ると年始にふさわしい色合いになりました。

8年前、2007年のお節料理を見てみると、献立がほとんど変わってませんね。

おせち料理って「編集」だな（2007/1/1）

でも、おせち料理や節句の献立は、不変こそ価値あるものと思っています。