大宮のインド料理店『ミナール』へ
無性にナンが食べたくなって、クルマで行けるインド料理店を食べログで探す。鉄道博物館近く、国道17号線沿いでアクセス便利なので、このミナールという店に出かけてみた。
到着してみると、インド料理店なのに、何だか外観も店内もパスタ屋さんみたい。不思議に思っていたら、もともとイタリアンレストランだったのを改装したお店らしい。なるほど。
6人で出かけて、タンドリのセットに、サモサを6つ。ナンを1人1枚とカレーを3種、それにこの店の人気メニューで「チキンビリヤニ」という炊き込みご飯をオーダー。カレーは、各カテゴリで甘口、中辛、辛口の三つずつあり、まずは中辛で豆カレーとマトンカレー、チキンカレーを食べてみた。が、かなり辛さは控えめでスープのように食べてしまった。追加で、ほうれん草カレーとビーフカレーの辛口をオーダーしたが、こちらも他のインド料理店に比べるとマイルドな味わい。辛いのが好きな人は、特別にリクエストした方がよさそうだ。
チキンビリヤニは、香辛料を混ぜて作った鶏かやくご飯って感じ。ご飯は長粒米。香辛料さえあれば、自宅でも作ってもおいしそう。
最後にスパイスーティーを飲んで帰った。6人で12000円ほどだった。