ヒマワリ、間引きを終えてすべて苗一本に
5月24日に種を蒔いたヒマワリ。2週間が過ぎて、本葉も大きくなり始めました。隣同士の苗の葉が触れ合い始めたので、これを機会に間引きをしてすべて一本に。
どちらを間引くか迷ったものもあったけど、がっしりとした足腰（？）で立っているものを残しました。
間引いた苗は何だか、青々としていて捨てるのは忍びない。食べたらおいしそう。ヒマワリの種は食用として中国ではポピュラーな存在。ただ、葉を食べるという話は聞いたことがないので、やめておきます。
すっきり一列に並んだヒマワリ。夏が近づいた来ました。