特集『北京、知られざるエスニック料理』制作
ANAとエキサイトの中国タイアップ広告、今月は、北京、知られざるエスニック料理編です。
中国は漢族と呼ばれる「中国人」のほか、チベット族、ウイグル族、回族など、50以上の少数民族からなる他民族国家。最近、首都・北京で注目を集めているのが、少数民族の食文化。日本で知られていないエスニック料理が多々あります。今回は、北京のおしゃれな中国の少数民族レストランを紹介します。
Garbo/EXTRA「北京、知られざるエスニック料理。」
首都圏郊外に住む編集者のブログです。旅行と園芸、読書。身軽で慎ましい暮らしを目指しています。